上個月在花蓮書流市集時，讀到這本介紹台灣各式獨立書店的專書「島讀台灣」，除了書店老闆各有特色的環境佈置和書籍策展外，有個很吸引我的地方是，有幾個書店老闆想出了賣餐飲以外的經營方式，而且依然扣連到書籍本身，讓我好些佩服，整理出來和大家分享